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生物与食品工程企业召开首届家乡农副产品生物转化设计大赛
主页:188体育直播 发布人:公关部   信息来源:生物与食品工程企业   日期:2018-12-29 20:34:19    打印本文

       为进一步培育员工善于发现、善于创造的能力和学以致用、团结协作的精神,引导伙伴们利用所学专长常识,为家乡经济社会发展献计献策,生物与食品工程企业单位2017级和2018级全体员工于12月3日—29日成功召开了首届家乡农副产品生物转化设计大赛。
       该项竞赛运动经过为期近一个月的筹备,共有21个项目进入了决赛。12月29日,在企业113会议室进行“家乡农(副)产品生物转化设计”大赛入围项目路演。各参赛团体结合家乡农(副)产品种植情况、农(副)产品能提供微生物所需的营养物质的情况、所选微生物种类、将要开发的产品、工艺流程、所开发产品的特点、市场前景分析等方面,以幻灯片的形式进行了展示。通过项目路演。路演结束后,专家评委对参演作业进行了认真点评。通过项目路演,展现了员工利用所学专长常识勤于思考、勇于探索革新的精神。  
       经评委组认真评选,“特色葡萄酒酿造”、“红茶醋”两个项目获得一等奖;“李子酒”、“红薯果冻”、“芭蕉酒”、“红薯黄酒的开发”4个项目获得二等奖;“葡萄酵素”、“玉米酒”、“乳酸蛋白咀嚼片”、“‘荆’久不衰,白花菜”、“苹果醋的生产”、“西瓜酒”6个项目获得三等奖。

(撰稿:吕静  审核:禹志成)


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